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步骤 1:
准备好丝瓜2根,刮去外皮。
步骤 2:
切成滚刀块。
步骤 3:
鲜虫草花洗净备用。
步骤 4:
锅中放入适量的油,下丝瓜、蒜瓣。
步骤 5:
放入适量的盐,稍微炒一会儿,再淋一点水。
步骤 6:
最后放入虫草花,炒至变色即可,记住这个地方不能炒太久!
步骤 7:
既营养又美味的菜出锅了!你看看这汤汁呈金黄色,非常诱人!忍不住尝一口,入口爽滑非常鲜甜!
注意:因为鲜的虫草花非常容易熟,不要过早地放入,最后才下锅炒至变色即可!如果买不到鲜的虫草花也可以用干的,但是要事先泡发一下才能用!
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