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步骤 1:
1⃣️酥粒材料用手搓匀; 2⃣️橙子洗净用盐搓表皮后拿擦丝器擦取表面的橙皮,不要擦上白色的部分,放入细砂糖中拌匀备用; 3⃣️橙子榨汁备用,黄油提前隔水融化~
步骤 2:
4⃣️鸡蛋打散加入橙汁和浓稠酸奶搅匀; 5⃣️加入融化的黄油和混有橙皮的细砂糖搅匀; 6⃣️低粉、盐和泡打粉混合后筛入~
步骤 3:
拌到无干粉状态就可以了,不要过度搅拌~
步骤 4:
预热烤箱180度,将面糊盛入纸杯中,正好可以做三个,表面撒上酥粒~
步骤 5:
180度25分钟左右至表面金黄色即可~
步骤 6:
橙香满屋,唇齿留香超好吃~
1⃣️超级简易快手的小蛋糕,记得加入粉类后不要翻拌过度哈,鸡蛋要常温的,黄油加入后要充分拌匀,避免出现水油分离的情况~2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶,里面本身含糖,配方中的糖还可以再减一点,喜欢吃甜的也不要再多放糖了哈,糖吃多了不太好~
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