山楂罐头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们先将山楂清洗干净，同时准备好一个去核器，没有的话，可以用粗口吸管。

• 步骤 2：

  

  另外准备一个盆，放入适量的盐，混合成盐水，待用。

• 步骤 3：

  

  将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中，防止山楂氧化变色，如图所示。

• 步骤 4：

  

  准备好老冰糖，如果糖块太大，最好将其砸碎点。

• 步骤 5：

  

  不锈钢锅中，放入水，放入老冰糖，如图所示。

• 步骤 6：

  

  大火将其烧开，冰糖已完全融化。

• 步骤 7：

  

  将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约五分钟即可。

• 步骤 8：

  

  山楂明显已经熟了，做山楂酱的话，我们还需在后面的操作。

• 步骤 9：

  

  做山楂罐头吃的话，直接趁热，将其倒入我们提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，彻底放凉即可，放凉后，山楂水也会变的浓稠了。

• 步骤 10：

  

  彻底放凉后，可以开吃了，酸酸甜甜的，太好吃了