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宫保虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 虾仁 200克
- 生抽 10克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 大葱 半根
- 花椒 2克
- 干辣椒 2克
- 油 30克
- 盐 1 克
- 糖 15 克
- 醋 15 克
宫保虾仁 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
虾仁洗净去虾线，用厨房纸完全吸干，安装搅拌钩，主锅加入油、花椒、干辣椒、姜、蒜片设置2分钟/120度/速度L爆香。
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步骤 2：
加入虾仁、糖、醋、生抽、盐设置8分钟/120度/速度L。
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步骤 3：
结束后装盘盛出即可。
宫保虾仁是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
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