清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1⃣猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水 2⃣洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米

• 步骤 2：

  

  3⃣锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水 3⃣把猪肝倒入锅里，看到猪肝变色，就捞出控水 4⃣锅里放入食用油，放入生姜米炒香，倒入洋葱炒香

• 步骤 3：

  

  5⃣倒入猪肝翻炒均匀，放入2勺料酒，倒入芦笋翻炒均匀 6⃣倒入3勺生抽翻炒均匀，倒入2少盐翻炒均匀，倒入1勺白糖翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  放入2勺盐翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  放入青红椒翻炒断生

• 步骤 6：

  

  成品图