韩式辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一整块年糕用清水浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  

  半个洋葱清洗干净，切成丝。

• 步骤 3：

  

  三瓣大蒜切碎。

• 步骤 4：

  

  一根脆皮肠切片。

• 步骤 5：

  

  准备适量的白芝麻清洗晾干。

• 步骤 6：

  

  预热锅子，加入白芝麻小火翻炒至表面微黄后盛出备用。

• 步骤 7：

  

  锅中烧油，加入蒜末爆香。

• 步骤 8：

  

  加入洋葱丝炒出香气。

• 步骤 9：

  

  加入脆皮肠翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  加入适量清水。

• 步骤 11：

  

  加入一大勺韩式辣椒酱。

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀，大火烧开。

• 步骤 13：

  

  加入泡好的年糕和少许白糖一起炖煮。

• 步骤 14：

  

  等汤汁差不多收干时盛出，撒上适量的白芝麻。

• 步骤 15：

  

  美味完成。