白灼芥蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芥蓝用开水焯2分钟，放入盐有助于脱水，放入少量油有助于保持菜叶绿色

• 步骤 2：

  

  捞出后放入盘中

• 步骤 3：

  

  把蒜切成蒜末和少许葱末

• 步骤 4：

  

  倒入少许油，油开后放入少许水、生抽、蚝油、盐，待汤汁浓稠后倒入盘中的芥蓝上

• 步骤 5：

  

  待汤汁莫入芥蓝，最好等1至2分钟，食用即可