简单的肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好猪肉直接放绞肉机里

• 步骤 2：

  

  姜也放绞肉机

• 步骤 3：

  

  小葱也放进去

• 步骤 4：

  

  将所有的调味品也放进去，（八角，花椒提前泡水，我们只要八角和花椒水）

• 步骤 5：

  

  绞肉机将肉绞成泥，在绞的过程中分3次加入花椒八角，让肉充分的吸收水分。绞好的肉备用

• 步骤 6：

  

  锅中放入自发面粉

• 步骤 7：

  

  加水和面，用保鲜膜盖起来醒面20分钟

• 步骤 8：

  

  取出面团，继续和面

• 步骤 9：

  

  和好的面分成大小相同的小面团

• 步骤 10：

  

  用擀面杖擀薄

• 步骤 11：

  

  面皮包上提前备好的肉馅

• 步骤 12：

  

  包成包子

• 步骤 13：

  

  上锅蒸10分钟，就可以出锅啦

• 步骤 14：

  

  面皮松软，肉嫩多汁。