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葱油焖鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3只
- 食用油 1/4碗
- 姜片 4片
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 糖 半勺
- 红葱油酱 1勺
- 白胡椒粉 半勺
- 蚝油 半勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 香葱碎 适量
葱油焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿洗净拆骨切成小丁，用一勺生抽，半勺白胡椒粉，半勺蚝油，少许鸡精，少许盐搅拌均匀腌制30分钟
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步骤 2：
平锅里放油，把腌好的鸡丁倒进去，煸炒变色
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步骤 3：
放一勺红葱油酱，一勺生抽，一勺料酒，盖上锅盖中大火焖煮五分钟
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步骤 4：
我用的是这一种红葱香酱，也可以用别的替代
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步骤 5：
出锅前撒一把小香葱碎就可以啦
这道菜我主要是用了山姆卖的红葱油酱，非常简单上手的一道菜，主要是小孩子们都很喜欢
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