蓝莓泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的食材，

• 步骤 2：

  

  黄油，清水，糖和盐加热，

• 步骤 3：

  

  煮至沸腾，

• 步骤 4：

  

  关火，筛入低筋面粉拌匀，

• 步骤 5：

  

  拌至无干粉放凉，

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打散，

• 步骤 7：

  

  面糊凉至手温加蛋液，开小火，注意要分次加，上一次完全吸收再加下一次，

• 步骤 8：

  

  面糊拌至挂旗状态，关火，

• 步骤 9：

  

  面糊装入裱花袋，裱花嘴任选，挤在不粘烤盘上，

• 步骤 10：

  

  烤箱预热，上下火，中层开热风，200度8分钟，

• 步骤 11：

  

  转175度12分钟，

• 步骤 12：

  

  出炉了，好吃。