日食记 | 酸奶西多士×酸奶吐司卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2个鸡蛋打散备用。

• 步骤 2：

  

  5片吐司去掉周围4条边，每片切4块正方形备用。

• 步骤 3：

  

  取一片吐司挤上酸奶后盖上另一片，再挤上酸奶再盖上一片。

• 步骤 4：

  

  把挤好酸奶的吐司周围都裹上蛋液备用。

• 步骤 5：

  

  装盘，挤上酸奶装饰，酸奶西多士完成！

• 步骤 6：

  

  3片吐司切去四周边缘，用擀面杖擀成薄片。

• 步骤 7：

  

  6颗草莓切小丁与100g酸奶混合均匀备用。

• 步骤 8：

  

  在吐司薄片上放上草莓酸奶涂抹均匀，轻轻卷起。

• 步骤 9：

  

  1颗鸡蛋敲入碗中打散，将吐司表面裹上一层鸡蛋液。锅中加少许油涂抹均匀，放入裹了蛋液的吐司卷煎至每个面都金黄即可出锅。

• 步骤 10：

  

  装盘撒上少许椰蓉，酸奶吐司卷完成！