酸奶西多士，金黄的表皮自带焦香酥软，咬一口是酸甜开胃。小小一个方方正正的，藏着的香甜其乐无穷。
酸奶吐司卷，小小的草莓俏皮地点缀在酸奶馅上，一口半卷，酸奶混合着酥香的吐司，唇齿留香。
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日食记 | 酸奶西多士×酸奶吐司卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酸奶 350g
- 鸡蛋 3个
- 吐司 8片
- 草莓 6颗
- 椰蓉 少许
日食记 | 酸奶西多士×酸奶吐司卷的做法步骤
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步骤 1：
2个鸡蛋打散备用。
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步骤 2：
5片吐司去掉周围4条边，每片切4块正方形备用。
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步骤 3：
取一片吐司挤上酸奶后盖上另一片，再挤上酸奶再盖上一片。
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步骤 4：
把挤好酸奶的吐司周围都裹上蛋液备用。
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步骤 5：
装盘，挤上酸奶装饰，酸奶西多士完成！
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步骤 6：
3片吐司切去四周边缘，用擀面杖擀成薄片。
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步骤 7：
6颗草莓切小丁与100g酸奶混合均匀备用。
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步骤 8：
在吐司薄片上放上草莓酸奶涂抹均匀，轻轻卷起。
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步骤 9：
1颗鸡蛋敲入碗中打散，将吐司表面裹上一层鸡蛋液。锅中加少许油涂抹均匀，放入裹了蛋液的吐司卷煎至每个面都金黄即可出锅。
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步骤 10：
装盘撒上少许椰蓉，酸奶吐司卷完成！
