笋干炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  笋干提前用温水泡发一晚上！

• 步骤 2：

  

  泡发好的笋干挤干水分，切成段，青红辣椒切成丝，葱切成段，生姜切成丝，干辣椒切成段，蒜瓣用菜刀拍一下备用！

• 步骤 3：

  

  煮熟的五花肉切成片备用！

• 步骤 4：

  

  锅烧热，放入肉煸炒出油脂！

• 步骤 5：

  

  把煸炒出来的油脂倒出来，留一些底油。放入姜，蒜，干辣椒，花椒爆香！

• 步骤 6：

  

  放入少许红烧酱油翻炒均匀！

• 步骤 7：

  

  放入笋干，青红辣椒翻炒均匀！

• 步骤 8：

  

  放入一勺盐调味！

• 步骤 9：

  

  起锅前放入葱段和味精翻炒均匀即可！

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图