家常美食丨家常黄焖鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿肉去骨，切小块。或者直接买现成的新鲜鸡腿肉也行

• 步骤 2：

  

  用淀粉，生抽，姜抓匀，喷油腌15分钟以上

• 步骤 3：

  

  各种颜色的椒都切成小块

• 步骤 4：

  

  土豆削皮切小块泡水，洋葱切小片

• 步骤 5：

  

  热锅冷油倒入洋葱先煸炒出香味

• 步骤 6：

  

  倒入腌好的鸡肉，最好就是鸡腿肉哈。黄色的是姜

• 步骤 7：

  

  再倒入土豆小块

• 步骤 8：

  

  加开水，最好是烧开的热水哈，倒入1勺黄豆酱，1勺生抽，少许盐，调成中小火，开始焖煮20分钟以上，随时看着点，不要糊锅。待土豆基本可以戳穿时倒入各种椒，盖盖儿继续煮10分钟

• 步骤 9：

  

  大火收一下汁，也可以留一些汤汁，盛盘上桌，可以撒点白芝麻，香菜点缀一下即可