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步骤 1:
食材集合
步骤 2:
蛋清里挤入柠檬汁祛除蛋腥
步骤 3:
加入白糖
步骤 4:
用蛋抽搅出泡沫,不用打发
步骤 5:
倒入面粉,芝麻搅成粘稠的糊糊
步骤 6:
用小茶勺一勺一勺舀进烤盘里
步骤 7:
烤箱165°预热后放入烤15分钟,上色即可
步骤 8:
放凉后取下来,(放进烤箱一步今天没有拍)
步骤 9:
干香酥脆好吃
步骤 10:
没有放油更好吃
步骤 11:
吃货家自制零食无油版芝麻薄脆,干干脆脆就是好
这是入门级的烘培,只要控制好烤箱温度就可以 ,舀在烤盘里的面糊,间隔距离稍宽些放凉后取下来 ,记得要铺上锡纸,油纸,或是用完全不粘的烤盘
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