榄菜肉末豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角洗净切成小粒。

• 步骤 2：

  

  猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。

• 步骤 3：

  

  起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。

• 步骤 4：

  

  锅内烧油，油热后倒入肉末大火炒散。

• 步骤 5：

  

  倒入豆角翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。

• 步骤 7：

  

  最后放入两勺橄榄菜翻炒均。

• 步骤 8：

  

  所有食材翻炒1分钟起锅。