美极鲜辣小龙虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所需食材；

• 步骤 2：

  

  豆瓣酱剁碎，其余食材洗切待用；

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，加入葱白、蒜瓣、姜片、桂皮、香叶，小火炒出香味。

• 步骤 4：

  

  加入剁碎的豆瓣酱，小火炒匀；

• 步骤 5：

  

  加入处理好的龙虾尾，翻炒至小龙虾完全裹上豆瓣酱；

• 步骤 6：

  

  加入清水煮开后，转小火焖煮10分钟；

• 步骤 7：

  

  待锅中汤汁差不多收干时，倒入美极鲜辣汁，大火收汁。美极鲜辣汁辣香独特，辣味醇厚。

• 步骤 8：

  

  出锅前，撒糖、白芝麻、香菜和葱叶，大火翻炒均匀即可出锅！

• 步骤 9：

  

  鲜辣汁与食醋1:2调匀，蘸汁即成；

• 步骤 10：

  

  食用鲜辣龙虾球时，搭配美极神仙蘸汁，辣爽够劲，清爽醇香～