青椒香干炒肚丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好主要食材。熟牛肚或者熟猪肚都可以。

• 步骤 2：

  

  青椒切片，牛肚和香干切条，蒜拍碎，姜切片。

• 步骤 3：

  

  锅中倒入适量油，烧热后倒入蒜和姜炒香。

• 步骤 4：

  

  倒入青椒炒至断生。

• 步骤 5：

  

  倒入香干，肚丝，老抽，生抽炒匀。

• 步骤 6：

  

  倒入小半碗水，盐，糖，鸡精充分炒匀。

• 步骤 7：

  

  成品如图，虽然简单但绝对好吃。青椒和肚丝简直绝配。