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步骤 1:
肉切大块下锅煎炒
步骤 2:
浅色的樱桃偏酸就挑出来做菜
步骤 3:
煎炒上色的肉放入樱桃炖煮
步骤 4:
可加入一些根茎类蔬菜,比如茭白
步骤 5:
樱桃都熬煮化了,可以根据味道再加一些樱桃,放入赤味增酱和盐调味
步骤 6:
茭白肉片装碗,试了一下偏酸,于是调了一碗樱桃酱汁:樱桃酱再舀上一勺炖肉的肉汁即可浇上
步骤 7:
肥肉部分全部熬煮化了,樱桃的酸甜正好解这个腻
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