虾仁用盐、白胡椒、少许料酒腌制10分钟，沸水焯熟后过凉水备用。魔芋结冲洗干净，焯水1分钟捞出沥干。
碗中放虾仁、魔芋结，加洗净的生菜、小番茄、黄瓜片，淋上由橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒调成的酱汁，拌匀即可。
虾仁Q弹鲜甜，魔芋结爽滑低卡，搭配清爽蔬菜和酸甜酱汁，口感丰富又解腻，是减脂期的优质选择。
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虾仁魔芋结沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 魔芋结 2包
- 虾 250g
- 蒜 3粒
- 香菜 2根
- 白芝麻 3g
- 柠檬 半个
- 九菇鲜 5g
- 耗油 5g
- 食盐 2g
- 鸡蛋 1个
虾仁魔芋结沙拉的做法步骤
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步骤 1：
水中放入生姜和料酒，倒入虾煮熟。
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步骤 2：
煮开后两分钟捞出过冷水。
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步骤 3：
煮两个鸡蛋。
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步骤 4：
将玉米粒和魔芋结煮熟。
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步骤 5：
蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒段浇热油
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步骤 6：
倒2勺九菇鲜，一勺耗油
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步骤 7：
倒入虾仁，玉米粒，魔芋结，黄瓜香菜等等。
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步骤 8：
淋入料汁搅拌均匀。
