家常酱炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  端午回家，黄瓜自由，今天也要来一根，去皮，解冻的小火腿肠，鸡蛋磕开加适量料酒去腥。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，黄瓜切丁，火腿肠切丁。

• 步骤 3：

  

  平底锅烧热加适量植物油，火腿肠下锅煎，鸡蛋也下锅煎，各据一方。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋大致凝固就可以了，这样够嫩。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋先起锅备用。

• 步骤 6：

  

  黄瓜下锅，稍微炒几下，加一大勺甜面酱。

• 步骤 7：

  

  米饭下锅，打散混合。

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  鸡蛋下锅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  加点小葱花就好了，十分钟以内搞定。配个紫菜汤，来个牛奶都可以。

• 步骤 11：

  

  哪，品相还是不错滴，色香味俱全，一勺酱搞定调料，省心啊！

• 步骤 12：

  

  光盘！