春笋腊肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备基本食材及调料

• 步骤 2：

  

  生米洗净后加2碗水，煮开后中小火煮10分钟左右至七成熟

• 步骤 3：

  

  期间，将泡发好的香菇，焯水后的春笋，腊肠，芹菜，均切丁

• 步骤 4：

  

  葱姜蒜备好

• 步骤 5：

  

  热锅倒油后爆香葱姜蒜

• 步骤 6：

  

  再倒入腊肠丁，香菇丁，春笋丁，大火翻炒2分钟

• 步骤 7：

  

  倒入刚准备的七分熟的米粒（已滤水），翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  沿锅内一周淋加2大勺这样的米汤或开水，用筷子在米饭上戳几个洞

• 步骤 9：

  

  盖盖子小火焖至水收干

• 步骤 10：

  

  翻炒一下后，加入2勺"六月鲜10克轻盐酱油"

• 步骤 11：

  

  再加入适量盐和糖，最后加入芹菜丁，翻炒均匀，即可出锅

• 步骤 12：

  

  一道色香味营养丰富健脾补气的美味就完成了

• 步骤 13：

  

  大鱼大肉的春节过后，来一份，正好!