奶油戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将淡奶油加入深碗中，加入30g糖，搅拌融化

• 步骤 2：

  

  蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入淡奶油中搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  将低筋粉过筛到奶油蛋黄液中，搅拌至细腻的糊状

• 步骤 4：

  

  蛋白中加入几滴柠檬汁，将剩余的白糖分次加入，打发至干性发泡

• 步骤 5：

  

  取三分之一蛋白加入到面粉糊中

• 步骤 6：

  

  上下翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  将搅拌后的面粉糊倒入剩余的蛋白中，上下翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  将搅拌好的的蛋糕糊倒入到模具中

• 步骤 9：

  

  烤箱160度预热，将模具放入中下层烤35分钟左右即可

• 步骤 10：

  

  非常松软细腻

• 步骤 11：

  

  味道很棒

• 步骤 12：

  

  奶香味十足

• 步骤 13：

  

  超好吃哦