【蓝莓司康】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  成品

• 步骤 2：

  

  材料：新良司康预拌粉一盒，黄油100克，鸡蛋一粒（大约蛋液重量是50克就可以了），蓝莓干60克左右，另外牛奶190克

• 步骤 3：

  

  将司康粉一盒都倒入盆里面

• 步骤 4：

  

  然后放入鸡蛋、融化的黄油和蓝莓干

• 步骤 5：

  

  用刮刀拌匀，无需揉成光滑的样子，只要能成团就可以了，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟左右取出来。

• 步骤 6：

  

  将面团分成小面团，按照自己喜欢的样子随心捏，当然如果你喜欢平整的也可以用模具压出造型，放入烤盘上，中间最好要有间距，避免烤过程膨胀起来互相粘 在一起。

• 步骤 7：

  

  烤箱是要提前预热的，我用的是长帝KCV23TL烤箱，温度是设置成220度左右，然后烤15分钟左右，上色差不多。

• 步骤 8：

  

  刚烤出来是司康很香酥，喜欢这种口味的就可以直接吃了，我们家更喜欢松软的，所以一般是等放温凉了，尤其儿子特别喜欢这种口味的，可以一口气吃好几个人，说热量也不能抵挡他对美食的追求。

• 步骤 9：

  

  成品图