在家宅久了，是不是早忘了酸辣粉的味道啦？
疫情期间尽量拒绝外卖呀！
希望大家经过这次疫情都变成了手艺高超的厨师。
不知道是不是太久没溜达了，一口酸辣粉已经感动到流泪了。
这次的酸辣粉，美味的秘诀，重点都在调味和配菜里！
吸溜吸溜，Q弹粉条经过舌头迅速滑进了喉咙里，酸辣的快感在口中不断留存，久久消散不了~酸的美味！辣的痛快！油腻吃不腻，酸酸辣辣让我意犹未尽~
他们火辣外向，没有"城府"，有的只是真诚和热情。
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无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 红薯粉 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 小米椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 3小勺
- 陈醋 2小勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 辣椒油 1勺
- 白芝麻 1勺
- 配菜（香菜、花生米） 适量
无技巧的4步，小白都能学会的酸辣粉，拒绝外卖！的做法步骤
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步骤 1：
红薯粉要先泡软，调制灵魂配料，在碗里放入蒜末，姜末，小米椒，葱花，生抽，陈醋，盐，白糖，辣椒油，黑芝麻调味。
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步骤 2：
开水沸腾，红薯粉下锅。
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步骤 3：
舀一勺精华汤到配料碗。
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步骤 4：
加入喜欢的青菜，炸好的花生，香菜。
小贴士
红薯粉开水下锅熟了就可以捞出，太久了会变软。
