这个叁巴豆腐是很典型的多元种族国家的产品，为什么这么说呢？
豆腐是中国人带到马来西亚的一个典型中国食品，后来我们的巫印友族拿来做成适合他们口味的食谱。
这里给大家介绍在马来西亚嘛嘛档常见的叁巴豆腐，是個下飯的好東西。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
素食好主意【叁巴豆腐】收藏
浏览 14035
收藏 832
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆腐（firm） 四块 切块炸好
- 洋葱 半只
- 蒜 4 瓣
- 小红葱 4-5颗
- 辣椒干（泡水） 4-5只
- 熟透的番茄（罐头番茄也可，也搅拌成糊） 2 只
- 糖 1 小勺
- 酱油 1 大勺
- 盐 適量
素食好主意【叁巴豆腐】的做法步骤
-
步骤 1：
先把豆腐切块炸好。洋葱切圈,小红葱。
-
步骤 2：
蒜瓣和辣椒干搅拌成糊。
-
步骤 3：
锅里下大约两大匙油，把搅拌好的辣椒糊下锅中火煮至泛红油。
-
步骤 4：
然后加入洋葱丝（圈），翻炒一会儿，然后加入番茄糊，翻炒一阵子。
-
步骤 5：
倒入豆腐块，加1/4杯水，酱油糖和盐调味，加盖煮至收汁。
-
步骤 6：
很下饭的叁巴豆腐
