蒜香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.胡萝卜洗净切丝，小米辣切圈，蒜米拍扁剁碎，鸡翅洗净对半剪开。

• 步骤 2：

  

  2.鸡翅放盐，黑胡椒粉，米酒，姜片，东古酱油腌制20分钟

• 步骤 3：

  

  3.起锅烧油下腌制好的鸡翅煎至两面金黄

• 步骤 4：

  

  4.煎好的鸡翅拨到一边，下小米辣和蒜末爆香后和鸡翅一起翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 5：

  

  5.底下的胡萝卜是前一天吃剩的，用炒完鸡翅剩下的底油随便炒了炒也很好吃。装盘出锅