红烧带鱼，加了这两样东西带鱼一点也不腥了 by 沐夏美食 - 菜谱

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浏览 38746 收藏 57 时间 10~30分钟切墩(初级)

买回来带鱼的带鱼内脏和黑膜，还有靠近鱼骨里的淤血一定要清理干净，酱油一定要油烹一下会更香，八角和花椒能很好的去腥，烧鱼都可以少放点。香醋也能很好的去腥提前放醋的酸味就会烧没了，只剩醋香味了。

沐夏美食 2022年07月02日发布

带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。

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