放凉也松软的蜂蜜小麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，将牛奶加热30-40℃，温牛奶里分别加入糖、蜂蜜、酵母和两个鸡蛋搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  

  将面粉加入盐，搅拌好的牛奶溶液分次倒入面粉中，边倒边搅拌，把面搅拌成絮状。加入隔水融化的黄油，和成面团。面团盖好发酵至两倍大。

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团排气。分成65克左右的小面团。然后每个面团揉条上劲卷成麻花，放在烤盘中。

• 步骤 4：

  

  将放在烤盘中的麻花再发酵30分钟。你会发现麻花变得胖胖的特别可爱！

• 步骤 5：

  

  热锅烧油6分热约170度左右下麻花，小火慢炸至金黄色熟透，（勤翻面，避免炸糊）捞出。

• 步骤 6：

  

  炸好的麻花洒上汤粉。趁热吃上两个。[色]刚出锅的麻花是最好吃的，可以试试我的这款麻花不但奶香味十足而且放凉也是松软的口感呦！