土豆丁里加1碗米饭，不油炸，不烙饼，这样做真香，天天吃都不腻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先，我们将大米洗净，放进电饭煲，加点白醋和香油，盖上盖子煮11分钟。时间到后再焖10分钟。

• 步骤 2：

  

  在煮大米的过程中，我们开始准备土豆，土豆削皮然后切丁，切好的碎丁放在水中浸泡，防止变黑。然后准备一根胡萝卜，洗净后切丁，再准备两个青线椒切圈，一个红椒切丁。

• 步骤 3：

  

  .接着我们准备一点蒜末和肉末，起锅热油，油热后加入肉末翻炒至变色，然后加入一勺黄豆酱翻炒一下，接着加入土豆和胡萝卜翻炒一分钟。再加入适量的生抽、老抽、十三香、食盐调味，翻炒均匀后加入适量清水，盖上盖子焖煮5分钟。

• 步骤 4：

  

  煮开后加入青椒和红椒翻炒至断生，接着淋入水淀粉勾芡，然后加入蒜末翻炒一下，关火待用。

• 步骤 5：

  

  然后我们舀一碗饭，倒扣在盘子里，浇上做好的土豆肉末，再舀上几勺汤汁，鲜香美味，解馋过瘾，搭配米饭吃特别香，喜欢的朋友赶紧试一试吧