上桌待客颜值高——蒜蓉金针菇蒸腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  金针菇去掉老根掰散

• 步骤 3：

  

  腊肠斜着切成薄片

• 步骤 4：

  

  香葱切成小葱粒、蒜剁成碎末、小米椒切成小圈

• 步骤 5：

  

  粉丝冲洗干净用温水泡发捞出控水

• 步骤 6：

  

  蒜碎里冲入两勺热油拌匀

• 步骤 7：

  

  加入蚝油、轻盐原汁酱油、糖、小米椒碎拌匀成蒜蓉汁

• 步骤 8：

  

• 步骤 9：

  

  盘中先铺上金针菇，上面铺上一圈葱碎、蒜蓉汁

• 步骤 10：

  

  摆上腊肠、最上面摆上粉丝，粉丝的边缘浇上一圈蒜蓉汁，剩下的浇在粉丝顶部

• 步骤 11：

  

  放入开水锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅