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日式咖喱鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 咖喱块 2小块
- 大土豆 1个
- 鸡腿 2根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 黄油 1小块
- 料酒 1勺
日式咖喱鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿两个去皮切块。土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。黄油一小块备用。
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步骤 2：
少许油将鸡块和洋葱炒至变色，加1勺料酒去味儿。
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步骤 3：
放入土豆和胡萝卜加适量水，盖锅中火煮10分钟。
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步骤 4：
最后加入2块切碎的咖喱块和1小块黄油，搅拌均匀再煮5分钟即可出锅装盘。
小贴士
黄油比较重要，提味儿哦。另外，新手要注意咖喱块和水的比例，可以先少放点儿水，太稠就再一点点加到合适。
