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步骤 1:
鸡腿两个去皮切块。土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切块。黄油一小块备用。
步骤 2:
少许油将鸡块和洋葱炒至变色,加1勺料酒去味儿。
步骤 3:
放入土豆和胡萝卜加适量水,盖锅中火煮10分钟。
步骤 4:
最后加入2块切碎的咖喱块和1小块黄油,搅拌均匀再煮5分钟即可出锅装盘。
黄油比较重要,提味儿哦。另外,新手要注意咖喱块和水的比例,可以先少放点儿水,太稠就再一点点加到合适。
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