玫瑰奶油布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有材料准备好。

• 步骤 2：

  

  鱼胶粉放入小碗中，加入2倍的饮用水搅拌成糊状。

• 步骤 3：

  

  奶油、白砂糖、玫瑰酱放入小锅中，煮至边上冒泡就可以关火了。

• 步骤 4：

  

  滴入一滴粉色的食用色素，搅拌均匀（颜色的深浅可以根据自己的喜好调节）

• 步骤 5：

  

  泡开的鱼胶粉趁热倒入锅中，搅拌至鱼胶粉完全融化。

• 步骤 6：

  

  布丁液稍稍放凉（不要等完全凉掉），过滤后的布丁液倒入布丁杯中，这个量正好3杯。

• 步骤 7：

  

  把布丁瓶放入冰箱，冷藏3个小时。

• 步骤 8：

  

  把玫瑰花茄的花瓣撕碎，撒在凝结的布丁上做个装饰即可。