莴笋拌土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，土豆莴笋胡萝卜玄皮先净

• 步骤 2：

  

  土豆擦丝，浸入清水中防止氧化

• 步骤 3：

  

  莴笋胡萝卜洋葱切丝，蒜切末

• 步骤 4：

  

  锅烧开水，加少许盐

• 步骤 5：

  

  下入土豆丝胡萝卜丝煮1分钟，土豆丝断生即可

• 步骤 6：

  

  捞出沥干水

• 步骤 7：

  

  土豆丝胡萝卜丝莴丝洋葱丝装入大盆里，依次加入蒜末，辣椒粉，六月鲜12克轻盐牡蛎酱油

• 步骤 8：

  

  1勺味达美清香米醋

• 步骤 9：

  

  锅烧热加入油，放入几粒花椒，小火炸出香味，再把花椒挑出扔掉

• 步骤 10：

  

  土豆丝盆里撒入葱花，浇入花椒油激发出香味

• 步骤 11：

  

  拌匀装盘即可

• 步骤 12：

  

  一盘即是菜又是主食，简单好做，吃它饱不长胖