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步骤 1:
韭菜用发财的小手清洗干净,控干水分。 我买一把(3块钱左右)俩人吃两顿,参考建议哈
步骤 2:
饺子皮取出备好,2-4人餐一袋70个左右,大概8块钱上下挺划算的。 我们年轻人一般都不太会和面,因为家里都没有面粉,长辈们这步可以忽略
步骤 3:
虾仁去虾线,小仙女们一定要记住两点关键技巧: 1⃣️虾线在虾背第二个关节处用家里的牙签或者针取出 2⃣️耐心,要足够的耐心 完毕之后反复清洗2~3次,控干放入少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制备用哈 虾仁我买的是20块钱的,足够用,最后还多了一部分
步骤 4:
碗入打三个老母鸡蛋,放料酒去腥,顺时针搅拌即可,待用
步骤 5:
锅内放适量油,速度将碗中鸡蛋搅拌至图片形状,捞出备用。
步骤 6:
找一个干净大盆,把韭菜和鸡蛋混合,依次加三勺盐、两勺生抽、一勺蚝油、一勺十三香,少许香油(韭菜爱出水,香油能更好收水功能)一勺鸡精,搅拌均
步骤 7:
接下来正常包饺子就行,一个饺子一个虾仁,吃起来更爽 备注:女朋友包的,我不会,是不是挺爱看
步骤 8:
锅中烧水,冒泡儿放饺子,两人吃的话建议30个左右正好,小仙女们切记,准备一碗凉水分两次倒入出锅就好了。
步骤 9:
出锅喽,准备开饭
步骤 10:
啊~~~张嘴,真的和喜家德一个口味 快来一起动手做起来吧!相信你可以的
1⃣️搅拌时,加入料酒去腥2⃣️和馅时,淋少许香油,防止韭菜出水3⃣️煮饺子时,可以放入少量盐,挡住饺子破裂,也可以烧水时放入葱段
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