玛德琳蛋糕（原味）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  无水无油盆中打入两个鸡蛋，用手动打蛋抽打散

• 步骤 2：

  

  加入细砂糖，用蛋抽把糖打化

• 步骤 3：

  

  加入牛奶，打匀

• 步骤 4：

  

  过筛加入低粉与泡打粉

• 步骤 5：

  

  加入融化后的黄油，将面糊拌匀至细腻

• 步骤 6：

  

  面糊入冰箱冷藏1小时，图片是冷藏后的，此时面糊比较绸

• 步骤 7：

  

  为避免粘模，模具先刷一层黄油（其实不粘模具是不用刷黄油的）

• 步骤 8：

  

  把面糊装入裱花袋中，头部剪个小口

• 步骤 9：

  

  加入面糊8分满即可（模具采用法焙客12连贝壳盘/FB10072）

• 步骤 10：

  

  烤箱预热，上下火170度，中层12-15分钟

• 步骤 11：

  

  烘烤12分钟时的样子

• 步骤 12：

  

  烘烤15分钟后出炉

• 步骤 13：

  

  纹路略淡，形状可爱

• 步骤 14：

  

  喜欢就一起动手做吧～～