果仁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜洗干净，去掉根，放入锅中加点盐和油，焯1分钟左右，盛出，过凉水，沥干水分；

• 步骤 2：

  

  将菠菜切成段，放入盆中备用；

• 步骤 3：

  

  撒上一小把油炸花生米；

• 步骤 4：

  

  再撒上提前切好的蒜末；

• 步骤 5：

  

  碗中倒入适量的盐、几滴花椒油，一勺陈醋、半勺蚝油、半勺香油和一匙味精，搅拌均匀，调成酱汁；

• 步骤 6：

  

  将调好的酱汁，倒入菠菜盆中；

• 步骤 7：

  

  用筷子拌匀，装盘盛出即可。