超酥脆的巧克力坚果曲奇~零基础也能做烘焙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材；

• 步骤 2：

  

  巧克力切碎，黄油室温软化后加入糖粉和红糖；

• 步骤 3：

  

  ①打发至体积膨胀，颜色变浅状态； ②分两次加入蛋液，用打蛋器低速拌匀，低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛到黄油里拌匀；

• 步骤 4：

  

  再加入切好的巧克力碎和花生仁；

• 步骤 5：

  

  ①翻拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟； ②将面团分成小份，滚圆后按扁，放入模具里； ③送入预热好的烤箱中层，170度烘烤16分钟左右即可出炉；

• 步骤 6：

  

  香香酥脆，晾凉后密封保存，可放一周哦。