特色啤酒鸭#在“家”打造ins风美食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，洗净。

• 步骤 2：

  

  切成块状。

• 步骤 3：

  

  热油，加入生姜、香叶、八角炒香。

• 步骤 4：

  

  倒入胡萝卜翻炒1分钟后，加入红椒和鸭肉翻炒4分钟。

• 步骤 5：

  

  加入土豆，继续翻炒。

• 步骤 6：

  

  倒入一罐啤酒，刚好淹没所有的菜，中火慢炖。

• 步骤 7：

  

  慢炖15分钟，让酒香都渗入到鸭肉里面。

• 步骤 8：

  

  待汤汁收了一半后，倒入酱油。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀，继续中火慢炖，喜欢吃辣的加一点辣椒。

• 步骤 10：

  

  待汤汁收的差不多了，就可以出锅。

• 步骤 11：

  

  超级下饭。

• 步骤 12：

  

  特写！

• 步骤 13：

  

  特写1。

• 步骤 14：

  

  特写2。