多籽全麦快速面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作白脱奶butter milk：一杯牛奶（240ml）和一大勺柠檬汁（15ml）混合，用筷子搅拌两圈后静置几分钟，看见凝固就可以了。

• 步骤 2：

  

  烤箱预热175度上下火。面包烤盘（24*24cm长宽）铺好油纸，油纸四周要高于烤盘1寸，以便取出。油纸和烤盘之间抹一些橄榄油，让油纸帖服在烤盘上。如果不粘烤盘无需铺油纸。取一大碗，所有面粉，籽类，泡打粉，小苏打粉，盐，全部混合在一起。用打蛋器拌均匀。

• 步骤 3：

  

  另一大碗中混合牛奶，buttermilk，蜂蜜，橄榄油，搅拌至蜂蜜完全融合。将粉类混合物倒进来。用橡皮刮刀拌匀，直至稍有筋性并成一个湿润的面团。大约搅拌一分钟。把面团倒进烤盘，压平整。表面撒上籽籽装饰。

• 步骤 4：

  

  放进进预热好175度烤箱中层约50分钟。

• 步骤 5：

  

  用竹签插进面包拉出来没有面糊粘在上面就是烤熟了。

• 步骤 6：

  

  倒在晾架上，晾凉约20分钟后就可以切片或切块。室温下可以密封保存一周。或冷冻保存一个月。

• 步骤 7：

  

  出炉照。

• 步骤 8：

  

  香气浓郁的籽籽。

• 步骤 9：

  

  食用时抹各种果酱，黄油，配咖啡或牛奶，十分hearty！

• 步骤 10：

  

  切块享用吧！