糯米葡萄冰棍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用ACA北美电器电子称称15g的糯米粉，放到奶锅里，这里糯米粉的量最好按配方来，要不然太重冰棍的口敢就不好了。

• 步骤 2：

  

  ACA北美电器电子称归零后称175g清水。

• 步骤 3：

  

  再用ACA北美电器电子称称110g酸奶备用，所有的量请按配方来。

• 步骤 4：

  

  再用ACA北美电器电子称称25g白砂糖备用。

• 步骤 5：

  

  把奶锅里的糯米粉和水搅拌均匀后用小火加热，一边加热一边搅拌。使糯米糊糊受热均匀并防止粘锅。

• 步骤 6：

  

  加热1分钟左右就可以闻到糯米的香味，说明糯米已经熟了，继续边加热边搅拌，差不多再1分钟后，糯米糊糊很粘稠了，就可以关火了。

• 步骤 7：

  

  趁热加入白砂糖，搅拌至白砂糖全部融化，放置一边等糊糊冷却。

• 步骤 8：

  

  准备冰棍模具，这个配方是3个冰棍的量，这个三连式的模具正合适，插入冰棍棒，摆上适量的葡萄干。

• 步骤 9：

  

  等到糊糊完全冷却后加入称重好的酸奶搅拌均匀，酸奶最好用浓稠一些的老酸奶。

• 步骤 10：

  

  把搅拌好的糯米酸奶糊倒入模具里8分满，盖上盖子，放冰箱冷冻过夜就可以了。

• 步骤 11：

  

  这款冰棍和雪糕很像，但是却没有用到淡奶油，非常健康，也很好吃，大家试试吧！