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步骤 1:
家里常备李锦记,买的鲜鸡翅,羊康后味觉差,今天烧个酱鸡翅补充营养
步骤 2:
鸡翅清洗花刀,葱姜片片,备用
步骤 3:
锅里放适量水、葱、姜、料酒,焯水
步骤 4:
水开飘浮沫,关火
步骤 5:
活水洗净滤干
步骤 6:
干净锅放适量油,爆香葱姜
步骤 7:
小火放入鸡翅,小心溅油
步骤 8:
翻炒均匀,小心粘锅
步骤 9:
淋入适量料酒
步骤 10:
准备李锦记薄盐生抽
步骤 11:
倒入适量李锦记薄盐生抽
步骤 12:
倒入可乐,适量老抽
步骤 13:
加盖,小火慢炖十几分钟至飘香软糯,中间不时搅拌一下,小心粘锅,筷子可轻易扎透鸡翅就烧好了
步骤 14:
盛出装盘,勺子淋入适量锅里的料汁
步骤 15:
美味营养,食色诱人
步骤 16:
1.全程没放盐,可根据个人口味放入适量盐2.李锦记薄盐生抽味道正正好
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