自制巧克力脆皮雪糕原来如此简单，一搅一拌，实惠又好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将150克淡奶油打发至六分发，奶油有纹路，但还是流动状态

• 步骤 2：

  

  加入芒果泥，酸奶，炼乳

• 步骤 3：

  

  用刮刀翻拌均匀

• 步骤 4：

  

  装入裱花袋内，收紧封口，把尖剪掉

• 步骤 5：

  

  挤入模具中，

• 步骤 6：

  

  轻率几下排气，盖上盖子，放到冰箱冷冻6小时以上

• 步骤 7：

  

  小盆中加入120克巧克力币和40克椰子油，用50度以下的水把巧克力融化，这个量可能有点少，后面裹巧克力的时候可能不大好操作，可以把用量改成200巧克力加70克椰子油，没有椰子油就用黄油代替吧，但是黄油的用量要多用10～15克

• 步骤 8：

  

  融化好的巧克力就是这个样子，把巧克力液倒入高细深一点的杯子。

• 步骤 9：

  

  把冷冻好的雪糕裹上巧克力，不好操作的话就把杯子倾斜一下，由于雪糕非常凉，放置一小会巧克力就凝固了

• 步骤 10：

  

  巧克力脆皮雪糕就做好了，真是太好吃了，喜欢的就试试吧