鲜花椒箜洋芋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  新洋芋不去皮洗干净，可用厨房纸巾擦干水分。

• 步骤 3：

  

  热锅放菜籽油，多放一点，铺满锅底。

• 步骤 4：

  

  倒入洋芋，用铲子把洋芋摊到边上，保证每颗都能熟。

• 步骤 5：

  

  将新鲜的青花椒均匀铺在洋芋上，沿锅边放入一大碗水，稍微加点盐。

• 步骤 6：

  

  盖盖子焖大概30分钟，时不时看一下防止糊锅。

• 步骤 7：

  

  出锅，调点辣椒面调料。