培根小披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆里倒入温水，放糖、盐和发酵粉混合均匀。

• 步骤 2：

  

  加入高筋面粉和玉米油。

• 步骤 3：

  

  用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 4：

  

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

• 步骤 5：

  

  准备好豌豆、玉米粒和红萝卜丁焯水，捞出过凉水后控干水分，洋葱和培根肉分别切好。

• 步骤 6：

  

  一个小时左右，面团发酵好了。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团揉光排气，分成6等分。

• 步骤 8：

  

  先来做需要冷冻的小披萨，计划冷冻4个，取一份面团擀成圆形的饼底。

• 步骤 9：

  

  用合适大小的碗在上面扣出一个印子，用叉子扎满小孔。

• 步骤 10：

  

  烤网铺上油纸，放上做好的饼底。

• 步骤 11：

  

  送入预热好的烤箱。

• 步骤 12：

  

  选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤5分钟。

• 步骤 13：

  

  5分钟以后取出烤好的饼底，抹上一层番茄酱，撒上少许安佳马苏里拉芝士，放上豌豆、玉米粒、红萝卜丁、洋葱和培根肉，最后再撒上一层安佳马苏里拉芝士，晾凉以后用保鲜袋装好冷冻保存，下次想吃的时候直接烤就可以。

• 步骤 14：

  

  剩下的两个小披萨烤了当天吃，和上面的做法一样。

• 步骤 15：

  

  送入预热好的烤箱。

• 步骤 16：

  

  选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤15分钟，上色满意后可加盖锡纸。

• 步骤 17：

  

  培根小披萨出炉。

• 步骤 18：

  

  特别诱人。

• 步骤 19：

  

  近图看看。

• 步骤 20：

  

  就喜欢吃自己做的披萨。