肉饼蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  前腿肉适量。

• 步骤 2：

  

  切片。

• 步骤 3：

  

  剁泥。

• 步骤 4：

  

  用盐，蚝油，胡椒粉，味达美初榨原酿生抽腌制。

• 步骤 5：

  

  葱姜水。

• 步骤 6：

  

  淋上葱姜水搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  把肉泥倒入玻璃碗中，打一个鸡蛋，放少量水。入蒸锅蒸8分钟。

• 步骤 8：

  

  肉饼蒸好后撒一点葱花，枸杞再蒸5分钟。

• 步骤 9：

  

  出锅啦。很香。