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步骤 1:
干香菇、黑木耳提前浸泡
步骤 2:
所有食材切丝
步骤 3:
锅内放油,先炒胡萝卜,再放肉丝
步骤 4:
加入香菇和黑木耳
步骤 5:
加入大白菜
步骤 6:
加入盐、一点点糖、加入小半碗水,把馅烧熟
步骤 7:
加入水淀粉勾芡
步骤 8:
春卷馅料炒好出锅摊凉
步骤 9:
馅摊凉后开始包,今年的春卷皮20元只有30张
步骤 10:
靠近身边一侧放入馅
步骤 11:
卷起来
步骤 12:
卷一圈
步骤 13:
把左右两侧向内折起
步骤 14:
再卷起来,收尾处弄点面粉加水把春卷轻轻粘住
步骤 15:
做好了
步骤 16:
上述一碗馅可以包30只春卷(吃不完放冰箱冷冻)
步骤 17:
锅内放油,用中小火把春卷煎至金黄色
步骤 18:
这盘是现做现炸又松脆又好吃
步骤 19:
这盘是冷冻后的也一样好吃
步骤 20:
又没有流口水
用大白菜做的馅好吃,外脆里嫩
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