鸡蛋炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮洗净。

• 步骤 2：

  

  去皮的丝瓜切片、小葱切段，鸡蛋打碗里打散。

• 步骤 3：

  

  锅里倒油烧热六成倒入蛋液，炒制型即可出锅盛出备用。

• 步骤 4：

  

  另起锅倒油烧热六成放葱段炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入虾皮翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  放入丝瓜片炒至瓜片变软。

• 步骤 7：

  

  倒入炒好的鸡蛋加入盐和蚝油翻炒几下即可出锅。

• 步骤 8：

  

  出锅。