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糖醋藕块收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 300克
- 番茄沙司 120克
- 白糖 20克
- 生抽 5克
- 白醋 15克
- 清水 50克
糖醋藕块的做法步骤
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步骤 1：
莲藕去皮清洗干净。
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步骤 2：
先来调个番茄汁：番茄沙司倒入碗中放入盐。
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步骤 3：
加入白醋。
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步骤 4：
加入生抽。
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步骤 5：
加入白糖。
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步骤 6：
加入清水。
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步骤 7：
搅拌均匀备用。
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步骤 8：
再来调个糖醋汁：10克白醋（分量外）里加入5克白糖（分量外）加50克水（分量外）搅拌均匀备用。
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步骤 9：
莲藕切块，两份料汁备用。
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步骤 10：
轻触电陶炉滑动至8档，炒锅里放适量食用油。
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步骤 11：
倒入藕块翻炒几下倒入糖醋汁翻炒均匀。
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步骤 12：
两三分钟后再倒入番茄汁。
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步骤 13：
翻炒均匀。
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步骤 14：
断生收汁即可出锅。
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步骤 15：
成品图。
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步骤 16：
红润鲜亮！
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步骤 17：
爽脆可口！
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步骤 18：
酸酸甜甜，老幼皆宜！
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步骤 19：
简单易做，超级好吃！
小贴士
莲藕去皮后泡入清水中可防止表面氧化，白糖可随个人口味适量增减。莲藕自带淀粉所以不用勾芡成品依旧美味！电陶炉：ACA嵌入式AT-ET20电陶炉。进口NEG耐磨耐刮太空微晶面板，非常光滑易打理。德国进口2000W炉芯，火力均匀还可定时烹饪时间，不挑锅具台嵌两用，8档火力滑动调节噪音小，还配备了烤盘，随心做美味！
糖醋藕块色泽红润鲜亮，酸酸甜甜，清脆爽口，只吃菜就可以吃下一大盘！简单易做，鲜美入味，老幼皆宜！
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