香肠蒸蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香肠切片。（圆片一点，不用很斜）

• 步骤 2：

  

  新鲜蚕豆去壳，去豆衣。

• 步骤 3：

  

  锅中少油，下蚕豆略炒，加1/2勺盐、一点糖、少许水炒匀。

• 步骤 4：

  

  蚕豆铺底，香肠铺上，上锅蒸15分钟。

• 步骤 5：

  

  出锅撒葱花。