香菇炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香菇洗干净，去蒂后切厚片；

• 步骤 2：

  

  猪肉洗净切片，加入少许淀粉抓拌均匀；

• 步骤 3：

  

  蒜头洗净去皮剁碎、葱洗净切碎；

• 步骤 4：

  

  锅中热油，加入蒜末炒香，加入肉片大火翻炒至变色；

• 步骤 5：

  

  香菇加入锅中，大火翻炒；

• 步骤 6：

  

  待香菇变软，食材都炒熟后加入适量盐、蚝油调味，撒上葱花翻炒均匀即可。

• 步骤 7：

  

  成品图